Mala porcija sira smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara

Količina od 40 grama sira smanjuje rizik od razvoja bolesti srca za čak 14 odsto, a ista dnevna količina smanjuje i rizik od moždanog udara za 10 odsto, rezultati su istraživanja sprovedenih u Kini, na Univerzitetu Sučou iz Sudžoa.

Kako navodi San, britanska studija, sprovedena ranije ove godine, takođe je, ispitujući gotovo milion ljudi, došla do sličnih zaključaka.

Naučnici sa Univerziteta Riding navode da rezultati njihove studije dovode u pitanje dugogodišnje savjete da bi trebalo ograničiti unos mliječnih proizvoda.

Porcija od 40 grama sira iste je vrijednosti kao jedna šolja mlijeka.

"Sir sadrži zasićene masne kiseline, ali sadrži i dobre nutrijente", navodi se u objašnjenju studije.

Izvor: B92