Hrvatska povlači belgijski keks za djecu iz prodaje
Kako se navodi, keks je povučen zbog prisustva kancerogene materije akrilamida. Riječ je o keksu Biskids od 150 grama za djecu od šest mjeseci i starije.
"Povlače se keksi pod oznakom lot broja 171401 s rokom trajanja do 3. aprila 2018. i lot broj 171905 s rokom trajanja do 12. maja 2018. zbog prisutnosti povećanog sadržaja akrilamida, saopštilo je Mnistarstvo poljoprivrede.
Akrilamid nastaje prirodnim putem u hrani koja se priprema na visokim temperaturama, iznad 120 stepeni Celzijusa, prilikom pečenja, roštiljanja, prženja u fritezi. Naučni odbor za kontaminante u prehrambenom lancu smatra da akrilamidu u hrani potencijalno povećava rizik od razvoja raka kod potrošača svih starosnih grupa. Zbog niske tjelesne mase, oboljevanju od ove opake bolesti su najpodložnija djeca.
Izvor: Nezavisne novine