"Lijek" od dva sastojka koji smiruje kašalj
Glavni sastojci:
- 250 grama svježeg luka narezanog na komade srednje veličine
- oko 125 grama meda
Po želji možete dodati i sledeće sastojke:
- 1 kašičica bijelog luka (cijelog ili u prahu) koji olakšava bol
- 1 do 2 kašike bresta (suvog ili u prahu) koji smiruje upaljeno i bolno grlo
- 1 do 2 kašike svježe narezanog korijena đumbira ili 1 kašika praha korijena đumbira koji zagrijeva, pospješuje cirkulaciju i sveukupnu efikasnost sirupa
- 1 do 2 kašike korijena bijelog sljeza koji smiruje iritirano grlo i kašalj
U sirup možete staviti svoeovo bilje po slobodnom izboru, ali ne više od dvije kašike ukupno.
Postupak:
1. Narezani luk i bilje po izboru stavite u manji lončić od nerđajućeg čelika ili stakla (ne aluminijuma). Dodajte meda dovoljno da prekrije luk (oko 125 grama).
2. Uključite šporet na laganu vatru i pustite da lagano vri. Kad med postane tečan, još smanjite vatru kako bi bilje što bolje pustilo svoje ljekovite sastojke u med. Lonac poklopite kako bi se sva ljekovita svojstva bilja zadržala u sirupu, a poklopac maknite svakih par minuta kako biste na brzinu promješali sirup i sprečili da ne zagori (iako bi vatra trebalo da bude dovoljno slaba da do toga sigurno ne dođe).
3. Nakon 20 minuta laganog ključanja, maknite lončić s vatre. Procjedite luk i bilje, a ostatak meda (koji u sebi može imati tragove bilja, što je u redu) stavite u malu staklenku s poklopcem i držite ga u hladnjaku.
Sirup uzimajte koliko god često je potrebno, ali ne češće od svakih pola sata. Doza: 1 kašičica za djecu do 10 godina te 1 kašika za djecu stariju od 10 godina i odrasle.
Izvor: Zadovoljna.hr.