Brokoli, luk i jogurt štite od prehlade
Pravilna ishrana u kojoj dominiraju svježe namirnice bogate vitaminima i mineralima, i pritom kalorijski uravnotežena, preduslov je za jak imunitet koji će da nas zaštiti od prehlada, gripa i infekcija.
Osnova ishrane za jačanje imunog sistema treba da budu limun, pomorandže, kivi, šumsko voće, ananas, zelena paprika, zeleno lisnato povrće koje obiliju vitaminom C. Međutim, ni meso, džigericu i mlječne proizvode ne bi trebalo da izbjegavate jer sadrže potreban vitamin A, koga ima i u brokoliju, spanaću, šargarepi, paprici. Na jelovniku bi trebalo da se nađu i maslinovo, sojino i ulje pšeničnih klica, pivski kvasac i žumance koji sadrže vitamin E - moćan antioksidans. Mahunarke, suvo voće, morski plodovi bogati su vitaminima iz B grupe.
Kao najjača imunoishrana (bogata probioticima i prebioticima) navodi se jogurt i fermentisani mlječni proizvodi koji sprečavaju razmnožavanje loših bakterija u crijevima, gde se i stvara imunitet. Prebiotici se prirodno nalaze u bijelom i crnom luku, špargli i praziluku. Ono što treba da uradite je samo da ove namirnice uvrstite u nedeljni jelovnik, pojačate broj obroka koji sadrže ovu vrstu hrane i bićete zaštićeni tokom cele zime od virusa i ostalih infekcija.
I zeleni čaj, na primjer, obiluje antioksidansima i vitaminima, što pomaže pri jačanju imuniteta.
Normalnom probavom obezbeđuje se eliminacija otrova iz organizma, pa je zato potrebno jesti namirnice bogate prehrambenim vlaknima.