Bijeli hljeb prouzrokuje depresiju
Rafinisani ugljeni hidrati, sadržani u bijelom hljebu, pasti, pirinču, nisu odgovorni samo za gojenje, nizak nivo energije i nesanicu, kako se ranije vjerovalo, već i za depresiju, pokazuje istraživanje Univerziteta u Kolumbiji. Veza između rafinisanih ugljenih hidrata i depresije pronađena je na osnovu analiziranih podataka 70.000 žena u postmenopauzi.
Prilikom konzumiranja ugljenih hidrata, nivo šećera u krvi raste, a tijelo na to odgovara lučenjem hormona kako bi se uspostavila ravnoteža. Ali, nuspojave djelovanja hormana mogu biti i nesvjestica, promjena raspoloženja i drugi simptomi depresije.
Ispitanice čija se ishrana bazirala na vlaknima, povrću i žitaricama ređe su oboljevale od depresije, pa stručnjaci preporučuju da se na vašem meniju nađu upravo ove namirnice. Tek treba da se utvrdi da li rizik postoji i kod žena drugih starosnih dobi i muškaraca.