Voće i povrće zaista podmlađuje
Žlijezda timus, koja se nalazi s prednje strane srca i stvara T-ćelije ključne za borbu protiv infekcija, smanjuje se brže od bilo kog drugog tkiva u čovekovom tijelu.
Sada istraživanja pokazuju da antioksidansi poput vitamina C mogu održati ovaj organ zdravim zaustavljajući oštećenja.
Eksperimenti su pokazali da vitamin C i drugi antioksidanti značajno usporavaju propadanje timusa.
Vođa studije dr. Hauard Petri iz Instituta Skrips u San Dijegu kaže da je po prvi put pronađena veza između antioksidanasa i normalnog funkcionisana imunog sistema, što može “otvoriti mogućnost za stvaranje novih terapija za ojačavanje imuniteta u starijoj populaciji“.
Istraživanje takođe pokazalo da vodonik peroksid, hemikalija koja ima široku primjenu u industriji, ima razoran uticaj na timus (grudnu žlezdu), a da antioksidansi uspjevaju da blokiraju njihovo štetno dejstvo.