Ljuta papričica produžiće vam život
“Naša analiza ukazuje na vezu između konzumiranja začinjene hrane i dužine života, kao i smanjenog mortaliteta“, ističe se u studiji grupe međunarodnih istraživača objavljenoj u časopisu "British Medical Journal".
Višegodišnje posmatranje navika oko 500 hiljada Kineza, starosti od 30 do 79 godina, pokazalo je da su osobe koje su skoro svakodnevno jele začinjenu i ljutu hranu živjele duže i rjeđe oboljevale od smrtnih bolesti.
“Naši rezultati potkrepljuju dosadašnja istraživanja koja su ukazivala na potencijalni zaštitni uticaj začinjenje hrane na ljudsko zdravlje“, ističu istraživači kineske Akademije medicinskih nauka i univerziteta “Oksford“ i “Harvard“.
Oni pretpostavljaju da glavnu ulogu ima kapsaicin, aktivna supstanca koja se nalazi u ljutim papričicama i koja ima antioksidantno i antiupalno dejstvo, što pomaže u borbi protiv gojaznosti i pojave raka.