Proljećno čišćenje organizma

Idealno doba godine za "generalno čišćenje organizma" je poslije zime. Pravilo je uvijek "svježe je zdravo" i zato je preporuka da jedete sirovo voće i povrće, žitarice i mahunarke, jela kuvana na pari začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom.

Preporučuju se i sušeno voće, brokoli, karfiol, luk crni i bijeli, artičoke, kelj, blitva. Od žitarica birajte heljdu, proso, integralni pirinač. Zeleni čaj ne samo da čisti toksine, već sadrži posebnu vrstu antioksidansa, za koji je poznato da jača funkciju jetre.

U istu svrhu može da posluži i čaj od sjemenki lana. Priprema se tako što se preliju 2 velike kašike lana, s 250 ml mlake vode, to malo promješati i ostaviti da odstoji oko sat vremena. Procjediti i piti ujutru prije jela.