latinica  ћирилица
16/12/2014 |  09:01 | Autor: B92

Zašto je šećer opasniji od soli?

Šećer nije ništa bezazleniji od soli i izaziva srčane bolesti te visok krvni pritisak.
Šećer i so - Foto: RTRS
Šećer i soFoto: RTRS

Svih ovih godina upirali smo prstom u so i krivili je za probleme sa srčanim bolestima i visokim krvnim pritiskom, ali sada se pojavljuju dokazi koji pokazuju da je šećer možda čak i veći krivac od soli.

Istraživanje čiji su rezultati objavljeni u časopisu “Open Heart“ pokazuje da ljudi koji unose 10 do 25 posto kalorija kroz šećere imaju 30 % veći rizik od kardiovaskularnih bolesti te posljedično i smrti. Oni koji unose i veće količine šećera od spomenutih, imaju i dvostruko veće šanse od toga za smrt od kardiovaskularnih bolesti.

Organizacija "American Heart Association" preporučuje ženama da ne uzimaju više od šest kašičica šećera dnevno, a muškarcima više od devet kašičica.

Problem je u tome što i muškarci i žene uzimaju veću količinu šećera od toga. Mnogi možda nisu ni svjesni te činjenice jer se šećer skriva u raznim proizvodima, a da ljudi nisu upoznati s time.